Urządzenie do gotowania próżniowego sous vide.

Opis

Urządzenie do gotowania próżniowego sous vide.

Urządzenie do gotowania próżniowego sous vide.
Służy do gotowanie, zapakowanej próżniowo, żywności w wodzie w której temperatura stale kontrolowana .

Dzięki innej technice gotowania oraz niskiej temperaturze obróbki uzyskujemy danie z pełnym wachlarzem smakowych oraz zapachów. Największą zaletą gotowania sous vide względem tradycyjnego gotowania jest to, że witaminy oraz składniki mineralne nie są wypłukiwane z żywności.
Podgrzewanie do 90°C w odstępach co 0,5°C
Nagrzewa do 15 litrów wody w granicach błędu ~0,5°C